La alimentación es un proceso vital que, idealmente, involucra a todos los grupos de alimentos distribuidos de manera balanceada y eficiente.

Una correcta alimentación no sólo nos permite obtener los nutrientes diarios para el funcionamiento del cuerpo, sino que es el medio del cual depende enteramente nuestra salud, ya que todo lo que comemos afecta a cada una de las células, órganos y tejidos.